{"id":12746,"date":"2024-10-01T07:00:00","date_gmt":"2024-10-01T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/?p=12746"},"modified":"2025-08-28T15:07:10","modified_gmt":"2025-08-28T13:07:10","slug":"6-japanische-food-hotspots-immermannstrasse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/2024\/10\/01\/6-japanische-food-hotspots-immermannstrasse\/","title":{"rendered":"6 japanische Food-Hotspots rund um die Immermannstra\u00dfe"},"content":{"rendered":"\n
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Tonkatsu, Kushiyaki & Okonomiyaki – Japanische K\u00f6stlichkeiten rund um die Immermannstra\u00dfe<\/h3>\n\n\n\n

In Little Tokyo<\/a> rund um die Immermannstra\u00dfe wird man immer wieder aufs Neue kulinarisch \u00fcberrascht. Seien es mit Bacon ummantelte Mochi am Spie\u00df oder Tonkatsu vom Duroc-Olivenschwein. Aber auch Veganer*innen kommen mittlerweile \u00fcberall auf ihre Kosten. Wir haben f\u00fcr euch sechs bemerkenswerte Food-Hotspots rund um die Immermannstra\u00dfe zusammengestellt, die ihr euch nicht entgehen lassen solltet.<\/p>\n\n\n\n

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Tonkatsu Gonta<\/h6>\n\n\n\n

Wo fr\u00fcher das Caf\u00e9 Relax an der Immermannstra\u00dfe lag, ist nun das Tonkatsu Gonta zu Hause. Die Spezialit\u00e4t sind japanische Schweineschnitzel, die dem Restaurant den Namen geben: Tonkatsu. Das Fleisch stammt vom Duroc-Olivenschwein und wird von Panko-Paniermehl luftig umschlossen und frittiert. Aber Achtung: Die Schweinschnitzel werden nur mittags serviert. Am Nachmittag verwandelt sich das Lokal in ein Caf\u00e9 und serviert Matcha-Eisbecher, Honey Toast und weitere Leckereien. Abends regiert die Bar mit japanisch inspirierten Cocktails. Kleine Snacks wie Edamame oder Tofu kann man dazu bestellen.<\/p>\n\n\n\n

tonkatsu-gonta.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Kushitei of Tokyo<\/h6>\n\n\n\n

Bekannt ist das Kushitei of Tokyo f\u00fcr seine Grillspie\u00dfe, die auf japanisch Kushiyaki hei\u00dfen. Die Grillspezialit\u00e4ten des japanischen Restaurants werden auf einem Holzkohlegrill zubereitet. Ein besonderes Augenmerk liegt auf typischen Izakaya-Gerichten. Izakya entspringen der japanischen Kneipenkultur, die anders als in Deutschland immer eine Auswahl an Speisen beinhaltet. Denn Japaner*innen genie\u00dfen zu ihren alkoholischen Getr\u00e4nken gerne etwas vom Grill. Das Kushitei of Tokyo an der Immermannstra\u00dfe setzt au\u00dferdem auf saisonale Highlights wie gegrillten Aal im Sommer. Unagi (Aal) soll das Immunsystem st\u00e4rken und resistent gegen Sommerhitze machen. Neben den Grillspezialit\u00e4ten findet man Klassiker der japanischen K\u00fcche wie Nigiri, Sushi und Eint\u00f6pfe. Und da das Kushitei eine Kneipe ist, gibt es eine umfangreiche Getr\u00e4nkekarte.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Takezo<\/h6>\n\n\n\n

Ramen. Ramen. Ramen. Es gibt wohl wenige Orte in Deutschland, an denen man derart mit verschiedenen Ramen-Spezialit\u00e4ten verw\u00f6hnt wird wie in Little Tokyo. Im Takezo an der Immermannstra\u00dfe finden hungrige Foodies die gesamte Palette: von Tantan Men bis Shoyu. Die Br\u00fchen haben l\u00e4nger als zehn Stunden bei kleiner Flamme vor sich hin gek\u00f6chelt. Die Nudeln sind selbstverst\u00e4ndlich hausgemacht \u2013 wie auch alles andere von Gyoza bis Karaage. F\u00fcr Veganer*innen hat das Takezo eine eigene Karte, die eine gro\u00dfe Auswahl in petto hat. Am Wochenende und an Feiertagen muss man mit einer Warteschlange rechnen, da man nur unter der Woche reservieren kann.<\/p>\n\n\n\n

takezo.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Zero Banchi<\/h6>\n\n\n\n

Hokkaido, das ist nicht nur eine K\u00fcrbissorte, sondern vielmehr eine Region in Japan, die im Norden des Landes liegt. Genauer: Es ist die zweitgr\u00f6\u00dfte Insel und bekannt f\u00fcr Meeresfr\u00fcchte, insbesondere f\u00fcr Krabben. Er\u00f6ffnet wurde das Zero Banchi im Jahr 2022. Seitdem hat es sich zu einem Hotspot an der Immermannstra\u00dfe entwickelt. Stachelmakrelen aus Portugal, Steingarnelen aus Frankreich \u2013 im Zero Banchi achtet man darauf, Meeresfr\u00fcchte und Fisch zur besten Jahreszeit zu importieren und auf die saisonale Karte zu setzen. Weitere f\u00fcr Hokkaido typische Gerichte basieren auf Lammfleisch, die es im Zero Banchi ebenfalls zu entdecken gilt, wie auch die Getr\u00e4nkekarte. Wer auf ein Sapporo-Bier vorbei kommt, dem seien die Kani Cream Kroketten, frittierte Krabbenb\u00e4llchen, empfohlen.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen hier<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

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1 oder 8<\/h6>\n\n\n\n

Ulkiger Name, der deutsch gesprochen wird: eins oder acht. Am 11. November 2022 er\u00f6ffnete das 1 oder 8 an der Klosterstra\u00dfe. Dieses Datum wurde von der Japanese Anniversary Association zum \u201eTag des Tachi-Nomi\u201c deklariert. Tachi-Nomi beschreibt das Trinken im Stehen und die beiden Ziffern der 11 stellen in dem Zusammenhang zwei Menschen, die in einer Stehbar sind, dar. Das 1 oder 8 ist demzufolge eine Stehbar, eine mit exquisiten Drinks und k\u00f6stlichen H\u00e4ppchen wie Sake Nanban \u2013 frittierter Lachs in einer s\u00fc\u00df-sauren Sauce. Es werden au\u00dferdem Gerichte wie Tonkotsu Ramen angeboten, die in der Regel auf wenige Portionen limitiert sind. Hinzukommen saisonale Cocktails wie Strawberry Pi\u00f1a Colada im Fr\u00fchling oder Specials wie der \u201eLady\u2019s Day\u201c am Mittwoch, an dem Besucherinnen den ganzen Abend die Happy Hour genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen hier<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

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Yaki The Emon<\/h6>\n\n\n\n

Asahi vom Fass, eine gro\u00dfe Sake-Auswahl und die eiserne Platte namens Teppan fassen die Gaumenfreuden von Yaki The Emon gut zusammen. Denn kulinarisch geht fast alles, was im Rahmen von Teppanyaki m\u00f6glich ist. \u00c4u\u00dferst beliebt sind die herzhaften Okonomiyaki, die herzhaften, japanischen Pfannkuchen. Und auch die Desserts sind au\u00dfergew\u00f6hnlich wie das Warabi Parfait, ein Erdbeer-Reiskuchen mit Gr\u00fcntee-Eis und Beeren. Ohnehin ist das Yaki The Emon eine regelrechte kulinarische Wundert\u00fcte \u2013 oder habt ihr schon einmal Mochi ummantelt von Schweinespeck am Spie\u00df gegessen?<\/p>\n\n\n\n

yaki-the-emon.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

Text:<\/strong> Cynthia Blasberg
Fotos:<\/strong> Kristina Fendesack
Aufmacherfoto:<\/strong> Man sieht die Takezo-K\u00fcchecrew.

(Wir bem\u00fchen uns um die Richtigkeit aller Angaben, k\u00f6nnen aber keine Gew\u00e4hr leisten.)<\/sup><\/em><\/p>\n\n\n\n

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F\u00fchrung<\/sup>
Manga, Mochi & mehr<\/strong><\/strong>
Kulinarik & Kultur, das verspricht diese F\u00fchrung durch Little Tokyo. Wir zeigen dir auf der Tour feine Matcha-Taiyaki, s\u00fc\u00dfe Mochi und den ersten Gashapon-Store in Europa. Au\u00dferdem erh\u00e4ltst du Insidertipps rund um Little Tokyo.

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