{"id":15149,"date":"2026-06-09T09:00:00","date_gmt":"2026-06-09T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/?p=15149"},"modified":"2026-06-08T16:30:32","modified_gmt":"2026-06-08T14:30:32","slug":"6-spots-kaffee-roesterei-duesseldorf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/2026\/06\/09\/6-spots-kaffee-roesterei-duesseldorf\/","title":{"rendered":"6 Spots f\u00fcr Kaffee frisch aus der R\u00f6sterei"},"content":{"rendered":"\n
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Von der Bohne in die Tasse<\/h3>\n\n\n\n

Frische Kaffeebohnen aus der R\u00f6sterei versprechen den ultimativen Kaffeegenuss. Und auch in D\u00fcsseldorf wird Kaffee nicht nur gerne getrunken, sondern auch passioniert ger\u00f6stet und verfeinert. Wer sich auf die Spuren der Bohne begibt, landet an sehr unterschiedlichen Orten von der kleinen privaten R\u00f6sterei \u00fcber die alte Industriehalle bis hin zum charmanten Caf\u00e9<\/a>. Die Gemeinsamkeit liegt in der Liebe zu Handwerk und im Know-how. Dabei l\u00e4sst sich der Weg vom Rohkaffee bis zur fertigen Tasse fast vollst\u00e4ndig mitverfolgen. Wir haben f\u00fcr euch 6 Spots, wo es nach frisch ger\u00f6steten Bohnen duftet und man bei jedem Schluck schmeckt: in einem guten Cappuccino steckt mehr Milchschaumschl\u00e4gerei.<\/p>\n\n\n\n

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RVTC R\u00f6sterei Vier<\/h5>\n\n\n\n

Ohne die R\u00f6sterei Vier, kurz RVTC, l\u00e4sst sich D\u00fcsseldorfs Kaffeelandschaft kaum erz\u00e4hlen. RVTC steht f\u00fcr R\u00f6sterei Vier \u2013 The Commonage. Es begann mit einem kleinen Caf\u00e9 in der D\u00fcsseldorfer Altstadt. Heute sitzt das Headquarter an der Wallstra\u00dfe, und die Location ist eine Mischung aus Caf\u00e9, Store, Co-Working-Space und frei zug\u00e4nglicher R\u00f6sterei. Man kann in Ruhe einen Flat White trinken und weiterziehen. Es bietet sich aber an, zu bleiben, Bohnen zu kaufen, sich beraten zu lassen, in die R\u00f6sterei zu schauen oder sich durch Kaffees aus unterschiedlichen Anbauregionen zu probieren. RVTC ist l\u00e4ngst kein Geheimtipp mehr, sondern ein gewachsener Coffee-Spot mit eigenem Merch, eigenem Radiosender und Workshops. Das Sch\u00f6ne an RVTC ist die Verbindung aus viel Kaffeeexpertise und echter Stadtn\u00e4he. Und sitzt man nach einem Rundgang durch die R\u00f6sterei auf der Terrasse mit einer Tasse Filterkaffee, ist die Wertsch\u00e4tzung gro\u00df, wie viel Arbeit in etwas steckt, das im Alltag so selbstverst\u00e4ndlich getrunken wird.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen unter rvtc.com<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Carl Ferdinand R\u00f6stfabrik<\/h5>\n\n\n\n

Das Carl Ferdinand an der D\u00fcsselthaler Stra\u00dfe in Pempelfort wirkt wie eine kleine Werkstatt f\u00fcr Kaffee. In einem ehemaligen Autohaus hat Sven Becker seine R\u00f6stfabrik eingerichtet: vorn die Bar, hinten der R\u00f6ster, dazwischen der Duft frisch gemahlener Bohnen. Man sitzt nah am Geschehen des R\u00f6stbetriebs, wo Kaffee eine \u00e4hnliche Aufmerksamkeit zuteilwird wie andernorts Wein. Ger\u00f6stet wird jeden Montag. Auf der Karte stehen Single Origins und Blends, Arabica-Sorten aus Mittelamerika sowie Kaffees aus Burundi, Indonesien und Indien. Becker interessiert sich besonders f\u00fcr Aromatik und Sensorik: Frucht, S\u00fc\u00dfe, S\u00e4ure und Balance sind seine Klaviatur f\u00fcr die beste Komposition. Das Carl Ferdinand ist ein entspannter Ort f\u00fcr alle, die an Kaffee nicht nur das Koffein sch\u00e4tzen, sondern auch die Expertise. Die Beratung ist kompetent, aber niemals belehrend. Neben Herkunft und Frische achtet Sven Becker auf m\u00f6glichst nachhaltige Verpackungen und liefert teilweise pers\u00f6nlich aus. Mit dem Carl Ferdinand hat er einen Coffee-Spot geschaffen, an dem man zuschauen kann, wie aus Bohnen Kaffeegenuss entsteht.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen unter carl-ferdinand.de<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Die Kaffee<\/h5>\n\n\n\n

Die R\u00f6sterei Die Kaffee<\/em> ist wie ein Gegenentwurf zu allem, was rund um das Thema Kaffee sehr laut geworden ist. Seit 2011 betreibt Olga Sabristova an der Schwerinstra\u00dfe ihre kleine Privatr\u00f6sterei mit angeschlossener Espressobar. Im Angebot: mehr als 20 Espresso- und Kaffeesorten. Ob ganze Bohne oder frisch gemahlen, zum Mitnehmen oder zum Probieren vor Ort \u2013 das Angebot ist vielf\u00e4ltig, und ihre R\u00f6stungen wurden bereits bei Wettbewerben pr\u00e4miert. Wer die eigene Favoritin noch nicht gefunden hat, darf sich durchprobieren. Neben der Sorte ist die Zubereitungsart entscheidend: Siebtr\u00e4ger, Handfilter, French Press oder Aeropress. Dazu gibt es ein wechselndes Kuchenangebot. F\u00fcr Sympathiepunkte sorgt, dass man eigenes Essen mitbringen darf. Das Caf\u00e9 steckt voller Devotionalien und wirkt fast wie ein kleines Kaffeemuseum. Antike Kannen, alte Kaffeem\u00fchlen, Kaffees\u00e4cke und Landkarten erz\u00e4hlen von all den Wegen, die eine Bohne hinter sich hat, bevor sie in der Tasse landet. Hervorzuheben sind die Ruhe und Gelassenheit, mit denen Olga Sabristova ihre Kenntnisse teilt. Sie ist Mitglied der Deutschen R\u00f6stergilde, legt Wert auf Fairness und Nachhaltigkeit und bietet Kurse an, in denen es von Anbaugebieten und Aufbereitung bis zu R\u00f6stung und Zubereitung einmal um die ganze Welt der Bohne geht. Im Anschluss trinkt man Kaffee mit gesch\u00e4rften Sinnen.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen unter die-kaffee.de<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Dritan Alsela Roastery<\/h5>\n\n\n\n

Dritan Alsela geh\u00f6rt l\u00e4ngst zu den bekanntesten Baristas D\u00fcsseldorfs. Auf Instagram folgen ihm mehr als eine Million Menschen, sein Motto \u201eRespect the Beans\u201c ist ein Versprechen: Kaffee ist nicht nur Getr\u00e4nk, sondern Handwerk und Leidenschaft. Eine Leidenschaft, die auf eine B\u00fchne geh\u00f6rt. Auf dem Areal B\u00f6hler hat diese Kaffeewelt einen Ort bekommen, der deutlich gr\u00f6\u00dfer gedacht ist als ein klassischer Coffee Shop. Die Dritan Alsela Roastery liegt in einer riesigen Industriehalle mit hohen Decken, Backstein, Stahl und ungeheuer viel Raum. Man sitzt zwischen Kaffees\u00e4cken, R\u00f6stmaschinen und einer langen Bar, an der Espresso, Cappuccino und weitere Kaffeespezialit\u00e4ten konzentriert zubereitet werden. Die Location ist offen, modern, gro\u00dfz\u00fcgig und transparent: Man erh\u00e4lt Einblicke in die R\u00f6stvorg\u00e4nge, und der Duft der Kaffeebohnen durchdringt die Halle. Die R\u00f6sterei dient nicht als Kulisse, sondern ist Ort des Geschehens. Gleichzeitig ist der Spot ein All-day-Caf\u00e9 mit Fr\u00fchst\u00fcck, Lunch und Dinner mit Weinbegleitung. Morgens ist die Roastery ein Brunchspot, mittags ein beliebter Business-Treffpunkt und abends ein Restaurant. Die R\u00f6sterei belegt, wie sehr Kaffee in D\u00fcsseldorf wertgesch\u00e4tzt wird.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen unter dritan-alsela.de<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Kaffeeschmiede<\/h5>\n\n\n\n

In Oberkassel, nur wenige Schritte vom Belsenplatz entfernt, tr\u00e4gt die Kaffeeschmiede ihren Namen zu Recht. Die private Kaffeer\u00f6sterei von Tamas Fejer verkauft handger\u00f6stete Bohnen aus eigener Produktion und schenkt im Caf\u00e9 internationale Kaffeespezialit\u00e4ten aus. Waffeln, selbst gebackener Kuchen und Fr\u00fchst\u00fcck runden das Angebot kulinarisch ab. Auf der gro\u00dfen Terrasse trifft sich bei gutem Wetter die Nachbarschaft. Die Atmosph\u00e4re ist gem\u00fctlich, und es ist immer etwas los. Wer einmal da ist, bleibt gerne auf eine zweite Tasse Kaffee. Eine Besonderheit der Kaffeeschmiede ist, dass auf aromareiche, aber magenschonende Sorten f\u00fcr Cappuccino, Espresso und Filterkaffee geachtet wird. Darunter finden sich handverlesene Lagenkaffees wie \u00c4thiopien Yirgacheffe, Sidamo, Guatemala Antigua oder Papua-Neuguinea Mount Hagen. Zum besseren Verst\u00e4ndnis bietet Tamas Fejer Kaffeeseminare in der hauseigenen R\u00f6sterei in Heerdt an. Dort wird noch ger\u00f6stet wie vor hundert Jahren. In den Seminaren geht es um Anbau, Aufbereitung, R\u00f6stung und Zubereitung.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen unter kaffeeschmiede.de<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Schvarz Kaffee<\/h5>\n\n\n\n

In die R\u00f6sterei Schvarz Kaffee stolpert man nicht zuf\u00e4llig hinein. Schon der Weg dorthin ist ein Erlebnis, bei dem man glaubt, sich zu verirren. Quer durch das Industriegebiet muss man zu den Alten Farbwerken an der Ronsdorfer Stra\u00dfe \u2013 und dann Halle 31 finden. Zweifel, ob man sich verlaufen hat, geh\u00f6ren zumindest beim ersten Besuch dazu. Bis man pl\u00f6tzlich vor einer einladenden, vor Industriecharme strotzenden R\u00f6sterei steht. Der Duft nach frisch ger\u00f6steten Bohnen versteht sich von selbst. Tassen klappern, Holz, schwarzes Metall \u2013 es wirkt rough, gleichzeitig f\u00fchlt man sich willkommen. Ein paar Hallen weiter wird ger\u00f6stet. Die R\u00f6sterei von Arthur Fuchs arbeitet mit \u201eSpecialty Coffee\u201c in kleinen Chargen und setzt auf direkte Beziehungen zu Farmen und Importeur*innen weltweit. Was z\u00e4hlt, sind Herkunft, Qualit\u00e4t, Nachhaltigkeit und die Idee, dass jede Tasse mehr kann als nur \u201ekr\u00e4ftig\u201c oder \u201emild\u201c. Eine Hommage an D\u00fcsseldorf ist der nussig-schokoladige \u201eDUS Filterkaffee\u201c. Neben Bohnen gibt es im Shop au\u00dferdem Equipment und Produkte f\u00fcr das heimische Kaffeeritual. Vor der Halle sitzt man im Sommer in der Sonne mit Blick auf verwilderte Gleise und genie\u00dft den Ausflug in ein echtes Industriegebiet, in dem gleich um die Ecke Autoh\u00e4user und Baum\u00e4rkte sind.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen unter schvarz.com<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Text:<\/strong> Karolina Landowski
Fotos:<\/strong> Kristina Fendesack<\/p>\n\n\n\n

(Wir bem\u00fchen uns um Richtigkeit aller Angaben, k\u00f6nnen aber keine Gew\u00e4hr \u00fcbernehmen.)<\/sup><\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":19,"featured_media":15586,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[420],"tags":[843,925,926,924],"class_list":["post-15149","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastro-kulinarik","tag-gastro-kulinarik","tag-kaffee","tag-listicle","tag-roesterei"],"acf":[],"yoast_head":"\n6 Spots f\u00fcr Kaffee frisch aus der R\u00f6sterei - D\u00fcsseldorf Storys<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frische Kaffeebohnen aus der R\u00f6sterei versprechen den ultimativen Kaffeegenuss. 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