{"id":3582,"date":"2021-04-06T06:30:00","date_gmt":"2021-04-06T06:30:00","guid":{"rendered":"\/storys\/?p=3582"},"modified":"2024-07-30T08:23:55","modified_gmt":"2024-07-30T06:23:55","slug":"sechs-lokale-kaffee-roestereien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/2021\/04\/06\/sechs-lokale-kaffee-roestereien\/","title":{"rendered":"Sechs lokale Kaffee-R\u00f6stereien"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-tmweb-content-container\">\n<h1><strong>D\u00fcsseldorfer Kaffee-R\u00f6stereien&nbsp;<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong>Sechs besondere Orte f\u00fcr <\/strong><\/strong><\/strong><\/strong>genussvolle Kaffee-Momente<\/h2>\n\n\n\n<p>Die einen brauchen ihn morgens zum Wachwerden, die anderen genie\u00dfen ihn den gesamten Tag. Kaffee geh\u00f6rt definitiv zu unseren Lieblingsgetr\u00e4nken. Und wer h\u00e4tte das gedacht: Deutschland geh\u00f6rt mit rund 900 R\u00f6stereien zu den Kaffee-Exportweltmeistern. Auch in&nbsp;D\u00fcsseldorf werden die meist aus Brasilien stammenden Bohnen schonend verarbeitet. Wir stellen euch unsere Lieblingsr\u00f6stereien vor.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Bazzar Kaffeer\u00f6sterei<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Nachhaltigkeit und G\u00fcte steht f\u00fcr die <a href=\"https:\/\/bazzar.de\/kaffeeroesterei\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bazzar Kaffeer\u00f6sterei<\/a> an oberster Stelle. Daher achtet Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Mikdat Kirici beim Einkauf der Bohnen darauf, dass es sich um ausgew\u00e4hlte Qualit\u00e4tssorten handelt, die in kleinen Plantagen zu fairen Bedingungen angebaut werden. Diese werden in einem kernsanierten Fabrikgeb\u00e4ude im Neusser Hafen nach traditionellem Trommelr\u00f6stverfahren weiter verarbeitet und schlie\u00dflich im D\u00fcsseldorfer <a href=\"https:\/\/bazzar.de\/gastronomie\/#stammhaus\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Stammhaus<\/a> auf der Heinrich-Heine-Allee verkauft.<\/p>\n\n\n<p>[tmembed id=6871]<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Kaffeereich<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Klein aber fein ist das Motto des Kaffeeb\u00fcdchens auf dem Carlsplatz. Hier findet ihr auf engstem Raum jede Menge Wissen \u00fcber das geliebte Hei\u00dfgetr\u00e4nk. In die Tasse kommt nur, was nachhaltig angebaut und mittels fairem Direkthandel importiert wurde. So wie der S\u00e3o Silvestre der Familie Andrade, deren Kaffeeplantage Ursula Wiedenl\u00fcbbert, Inhaberin des <a href=\"http:\/\/kaffeereich.de\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kaffeereichs<\/a> und Dipl. Kaffee-Sommeli\u00e8re, vor einigen Jahren pers\u00f6nlich besucht hat. Frisch gebr\u00fchten Kaffee sowie Bohnen f\u00fcr zu Hause gibt es montags bis samstags.<\/p>\n\n\n<p>[tmembed id=6874]<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Die Kaffee<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Die Zufriedenheit ihre Kund*innen steht f\u00fcr Olga Sabistrova an oberster Stelle. Angepasst an den individuellen Geschmack m\u00f6chte sie ihnen den m\u00f6glichst perfekten Kaffee \u2013 als Bohne, gemahlen oder als Getr\u00e4nk \u2013 zubereiten. Sie wei\u00df um die Komplexit\u00e4t des Produkts, bei dem viele Kleinigkeiten das endg\u00fcltige Resultat beeinflussen. Daher r\u00f6stet sie ihre Bohnen mit einer langen Verweildauer im traditionellen Trommelr\u00f6stverfahren. Ihr wollt euch selbst ein Bild machen? Die <a href=\"https:\/\/die-kaffee.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">R\u00f6sterei <\/a>auf der Schwerinstra\u00dfe ist montags bis samstags ge\u00f6ffnet.<\/p>\n\n\n<p>[tmembed id=6876]<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Schvarz<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Ein wenig versteckt im n\u00f6rdlichen Teil Flingerns, auf dem Gel\u00e4nde der \u201eAlten Farbwerke\u201c, hat sich die <a href=\"https:\/\/schvarz.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Schvarz Kaffeer\u00f6sterei<\/a> ihr Reich geschaffen. Ihre Bohnen w\u00e4hlen die Inhaber Arthur Fuchs und Erkan Karakaya &nbsp;mit gro\u00dfer Sorgfalt aus, immer auf der Suche nach was Neuem, Anderem, Interessantem. Und so reicht ihr Sortiment vom fruchtigen, variet\u00e4tenreinen Kaffee bis hin zur klassischeren Mischung. T\u00e4glicher Werksverkauf auf der Ronsdorfer Stra\u00dfe 74.<br><\/p>\n\n\n<p>[tmembed id=6879]<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>R\u00f6sterei Vier<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Woher die <a href=\"https:\/\/roesterei-vier.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">R\u00f6sterei Vier<\/a> ihren Namen hat? Ganz einfach: Es sind genau vier Schritte die es braucht, bis ihr euren Kaffee von der Ernte \u00fcber die Aufbereitung und R\u00f6stung bis hin zur Zubereitung in eurer Tasse habt. Die R\u00f6stung der Bohnen erfolgt t\u00e4glich frisch in kleinen Mengen in der D\u00fcsseldorfer Altstadt. Kaufen k\u00f6nnt ihr das geschmacksintensive Ergebnis unter anderem gegen\u00fcber vom Rathaus.<\/p>\n\n\n<p>[tmembed id=6881]<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>R\u00f6stzeit<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Kaffee r\u00f6sten ist mehr als nur ein Handwerk \u2013 es ist eine Kunst. Und in diese Kunst investiert die <a href=\"https:\/\/www.roestzeit.de\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kaffeer\u00f6sterei R\u00f6stzeit<\/a> viel Zeit. Zw\u00f6lf bis 18 Minuten verbleiben die Bohnen bei bis zu 200 Grad Celsius in der Trommel, sodass am Ende keine magensch\u00e4dliche Chlorogens\u00e4ure mehr vorhanden ist. Stattdessen entstehen jede Menge Aromen, die ihr in dem Caf\u00e9 auf der Oststra\u00dfe in frisch aufgebr\u00fchter Form genie\u00dfen oder verpackt f\u00fcr zu Hause mitnehmen k\u00f6nnt.<\/p>\n\n\n<p>[tmembed id=6885]<\/p>\n\n\n\n<p>Lust auf Kuchen zum Kaffee? Caf\u00e9s mit Kuchen-Take-away findet ihr <a href=\"https:\/\/www.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/2021\/04\/01\/sechs-kuchen-to-go-verfuehrungen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Titelbild: <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/@yaanapi?utm_source=unsplash&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=creditCopyText\">Yanapi Senaud<\/a>&nbsp;on&nbsp;<a href=\"https:\/\/unsplash.com\/?utm_source=unsplash&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=creditCopyText\">Unsplash<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":10,"featured_media":3586,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9,55],"tags":[],"class_list":["post-3582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-ausgehen","category-lieblingslaeden"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sechs lokale Kaffee-R\u00f6stereien - D\u00fcsseldorf Storys<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaffee geh\u00f6rt definitiv zu unseren Lieblingsgetr\u00e4nken. 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