{"id":3845,"date":"2021-05-14T14:25:18","date_gmt":"2021-05-14T14:25:18","guid":{"rendered":"\/storys\/?p=3845"},"modified":"2024-09-16T10:22:42","modified_gmt":"2024-09-16T08:22:42","slug":"die-letzte-weintankstelle-vor-alderaan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/2021\/05\/14\/die-letzte-weintankstelle-vor-alderaan\/","title":{"rendered":"Weinforce \u2013 Die letzte Weintankstelle vor Alderaan"},"content":{"rendered":"\n
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Wer am Graf-Adolf-Platz stadtausw\u00e4rts f\u00e4hrt und den Stadtteil Unterbilk ansteuert, kommt kurz hinter dem Kirchplatz an einer alten Tankstelle vorbei. Sie war eine der letzten freien Tankstellen, die mitten in D\u00fcsseldorf betrieben wurde. Und jetzt ist sie ein Weinladen. Michail Golzarandi (links)<\/em> und Alexander Breivogel haben dort ihre zwei gr\u00f6\u00dften Leidenschaften in ein Konzept gegossen: Weinhandel und Musikh\u00f6ren. Weinforce ist sozusagen ein Getr\u00e4nkelager mit angeschlossenem Plattenspieler, auf dem immer der passende Sound l\u00e4uft. Und es ist der einzige Wein-Drive-by der Stadt. Wir haben mit Michail Golzarandi \u00fcber die alte Tankstelle gesprochen, \u00fcber Rotwein aus Georgien und tats\u00e4chlich auch \u00fcber D\u00fcsseldorfer Altbier. (Anm. d. Red.: Weinforce ist mittlerweile umgezogen. Ihr findet die Weinspezialisten an der Himmelgeister Stra\u00dfe 70.)<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ihr habt aus einer alten Tankstelle einen Weinladen gemacht? Wie kam das?<\/strong>
Die Idee eines eigenen Weinhandels hatten wir schon l\u00e4nger. Auch das Konzept, wie es funktionieren sollte \u2013 unkomplizierter und doch kompetent, schnell, schn\u00f6rkellos, aber mit Charakter und Kundenn\u00e4he. Uns fehlte einfach die  Location. Sehr lange haben wir genau nach so einer Location gesucht, wir haben uns alte Tankstellen, Industrie- und Handwerksbetriebe angeschaut, aber nie das richtige gefunden. Als alter Unterbilker kam ich regelm\u00e4\u00dfig an dieser Tankstelle vorbei. Als sie dann geschlossen wurde, haben wir schnell mit dem Hausbesitzer gesprochen.<\/p>\n\n\n\n

Was ist von der Tankstelle geblieben? <\/strong>
Wir haben behutsam versucht, \u00e4u\u00dferlich den chabby chic der 50er-Jahre Tankstelle zu erhalten. Der alte Kassen-Shop inklusive Glasfront ist jetzt das B\u00fcro, die gefliesten S\u00e4ulen, zwischen denen die Zapfs\u00e4ulen standen, haben wir erhalten und in unserer jetzigen Lagerhalle steht als Verkaufstheke umfunktioniert immer noch die alte Hebeb\u00fchne.<\/p>\n\n\n\n

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„Wenn schon alles doof ist, dann wenigstens mit gutem Wein.“<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Ihr postet auf Instagram regelm\u00e4\u00dfig Schallplatten, die Ihr zu den Weinen empfehlt. Welcher Sound passt denn zu einem Grauburgunder?<\/strong>
Pauschal l\u00e4sst sich das nicht sagen,  das h\u00e4ngt von der Stimmung und vom Grauburgunder ab. W\u00e4hrend der eher bedr\u00fcckten Stimmung im winterlichen Lockdown schwingt sowohl musikalisch als auch was den Wein angeht ein anderer Mood mit als bei sonnigem Wetter und wohligem Gem\u00fct. Grauburgunder ist einerseits so unterschiedlich und vielf\u00e4ltig, andererseits in der Wahrnehmung eher \u201aeverybody\u2019s darling\u2018.Aktuell w\u00fcrden wir einem guten Grauburgunder eher etwas Poppigeres zur Seite stellen, das nach Aufbruch und Liebe schmeckt: Holly Johnson \u2013 love train. <\/p>\n\n\n\n

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Und zu einem Rotwein aus Georgien, den Ihr ja auch anbietet?<\/strong>
Georgien und der n\u00f6rdliche Iran sind die Wiege des Weinanbaus. Hier wurde schon Wein kultiviert, bevor davon \u00fcberhaupt etwas in der Bibel stand. Daher war es uns eine Pflicht, einen georgischen Wein anzubieten, gekeltert aus einer dort wachsenden Traube. Das ist gro\u00dfe Weingeschichte, also passt auch nur ganz gro\u00dfe Rock-Geschichte dazu: the Beatles \u2013 Back in the USSR. In der Version von Billy Joel vom Live-Album der Konzerte in der damaligen UDSSR. <\/p>\n\n\n\n

Wie ist das Verh\u00e4ltnis zwischen Tankstellen- und Online-Verkauf?<\/strong>
Noch ist es so, dass wir vor Ort mehr verkaufen als  online. Viele Kunden wollen die Beratung vor Ort und, wenn wir irgendwann wieder d\u00fcrfen, auch Wein probieren, bevor sie ihn kaufen.<\/p>\n\n\n\n

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„Wein ist in D\u00fcsseldorf ein gro\u00dfes Thema. Es gibt viele gute H\u00e4ndler und auch Gastronomen, die wirklich gute Weine anbieten.“<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Hat sich das Kaufverhalten in der Pandemie ver\u00e4ndert, gibt\u2019s pl\u00f6tzlich andere Vorlieben?<\/strong>
Kaum. Einige unserer Kunden neigen durch die Pandemie dazu, eher besseren Wein zu kaufen und zu trinken. Nach dem Motto: Wenn schon alles doof ist, dann wenigstens mit gutem Wein.<\/p>\n\n\n\n

Wer kauft bei Euch ein?<\/strong>
Vor Corona haben wir haupts\u00e4chlich die Gastronomie beliefert, der Verkauf im Laden lief so mit. Das hat sich gewandelt. Wir haben in der Pandemie unseren Online-Shop auf die Beine gestellt und auch unserem Verkauf vor Ort einen viel gr\u00f6\u00dferen Fokus einger\u00e4umt. Mittlerweile besucht uns ein sehr nettes und vielschichtiges Publikum aus der Nachbarschaft.<\/p>\n\n\n\n

Wie gut ist die Altbier-Stadt D\u00fcsseldorf in Sachen Wein aufgestellt?<\/strong>
Wein ist in D\u00fcsseldorf ein gro\u00dfes Thema. Es gibt viele gute H\u00e4ndler und auch Gastronomen, die wirklich gute Weine anbieten.<\/a> Das pr\u00e4gt auch die Menschen in der Stadt. Dann h\u00e4lt mit der Prowein die wichtigste Messe der Welt in diesem Bereich jedes Jahr in D\u00fcsseldorf Hof. Dadurch kommen nicht nur neue Impulse sondern auch eine Menge Weinkompetenz nach D\u00fcsseldorf.<\/p>\n\n\n\n

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Welche anderen Weinl\u00e4den k\u00f6nnt Ihr besonders empfehlen? <\/strong>
Da gibt es in den einzelnen Stadtteilen immer mal gut funktionierende Weinl\u00e4den, die ebenfalls ihr Stammpublikum haben und mit viel Enthusiasmus die Begeisterung zum Wein vermitteln. Der Eiskeller und concept Riesling sind spannende Konzepte, die gut nach D\u00fcsseldorf passen. Schade ist z.B., dass die von Frank Schencking gef\u00fchrte Private Wein Compilation in Pempelfort verschwunden ist. Auch so ein gut funktionierender Laden in der Nachbarschaft.   <\/p>\n\n\n\n

Ihr achtet besonders auf Nachhaltigkeit. Was bedeutet das im Weinhandel?<\/strong>
Wir haben bewusst auch als H\u00e4ndler eine \u00d6ko-Zertifizierung angestrebt und versuchen, unser Sortiment mit sehr vielen Bio-Weinen unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit zu durchleuchten. Unsere Winzer suchen wir auch unter diesem Aspekt aus. Weine aus \u00dcbersee findet man bei uns beispielsweise nicht.<\/p>\n\n\n\n

Ein echter Geheimtipp f\u00fcr passende Weinbegleitung?<\/strong>
Da gibt es nat\u00fcrlich unz\u00e4hlige Kombinationen, die gut passen. Aktuell ist einer unserer Favoriten tats\u00e4chlich Ingrid Groiss Gr\u00fcner Veltliner in der Schablau Reserve zum Spargel.<\/p>\n\n\n\n

Wie kann man Euch aktuell unterst\u00fctzen?<\/strong>
Viel Wein trinken und sich dann wieder mit Nachschub bei uns eindecken. Aber auch wer keinen Wein mag, kann sich gerne von uns beraten lassen, und wir best\u00fccken den Weinkeller \u2013 denn Wein sollte man immer im Haus haben.  <\/p>\n\n\n

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Trinkt Ihr auch mal ein Altbier?<\/strong>
Das sogenannte Konterbier kennt nahezu jeder Winzer und Weinh\u00e4ndler. Nach getaner Arbeit in Form von Weintrinken braucht man irgendwann auch mal ein Konterbier. Die eine oder andere Flasche K\u00fcrzer findet sich immer bei uns im K\u00fchlschrank, aber so lange es von einer der Hausbrauereien kommt, gibt es an einem guten Alt nichts auszusetzen.<\/p>\n\n\n\n

weinforce.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

Fotos: Mit freundlicher Genehmigung von Weinforce<\/p>\n\n\n\n

(Wir bem\u00fchen uns um die Richtigkeit aller Angaben, k\u00f6nnen aber keine Gew\u00e4hr \u00fcbernehmen.)<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Interview<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":3846,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[22,603],"class_list":["post-3845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-ausgehen","tag-essen-ausgehen","tag-weinforce"],"acf":[],"yoast_head":"\nWeinforce \u2013 Die letzte Weintankstelle vor Alderaan - D\u00fcsseldorf Storys<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wir haben mit Michail Golzarandi \u00fcber den Wein-Drive-By gesprochen, \u00fcber Rotwein aus Georgien und tats\u00e4chlich auch \u00fcber D\u00fcsseldorfer Altbier.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/14\/die-letzte-weintankstelle-vor-alderaan\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Weinforce \u2013 Die letzte Weintankstelle vor Alderaan - 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