{"id":3969,"date":"2021-05-27T05:30:00","date_gmt":"2021-05-27T05:30:00","guid":{"rendered":"\/storys\/?p=3969"},"modified":"2024-07-30T08:11:55","modified_gmt":"2024-07-30T06:11:55","slug":"sechs-tipps-fuer-feinschmecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/","title":{"rendered":"Sechs Tipps f\u00fcr Feinschmecker"},"content":{"rendered":"\n
\n

Sechs Tipps f\u00fcr Feinschmecker<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Kochhandwerk vom Feinsten<\/h2>\n\n\n\n

Euch steht der Sinn nach richtig gutem Essen? Aus nachhaltigen Zutaten und regionalen Produkten? Das Gastro-Angebot in D\u00fcsseldorf ist einfach riesig, da f\u00e4llt die Auswahl schwer. Wir stellen euch sechs hervorragende K\u00f6ch*innen vor, die in D\u00fcsseldorf f\u00fcr absolute Spitzenk\u00fcche stehen.<\/p>\n\n\n\n

 <\/p>\n\n\n\n

Sushi-Box by Steffen Henssler<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Steffen Henssler<\/a> kennt ihr vermutlich aus dem Fernsehen. Mal grillt er mit Prominenten, mal kocht er am Limit. Eine seine gro\u00dfen Leidenschaften ist Sushi, das er in jungen Jahren w\u00e4hrend einer Urlaubsreise kennenlernte. Kurz darauf lie\u00df er sich zum ersten deutschen Professional-Sushi-Chef ausbilden. Seine Creamy Lachs Sashimi oder die Ultra Roll \u201eSteffens Liebling\u201c vertreibt er nun auch in D\u00fcsseldorf. Abholung am Steigenberger Parkhotel, in dessen K\u00fcche die leckeren Rollen hergestellt werden, und Lieferung sind m\u00f6glich.<\/p>\n\n\n

[tmembed id=7062]<\/p>\n\n\n\n

 <\/h3>\n

K\u00f659<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Bei der Speisekarte im Restaurant K\u00f659<\/a> (im Hotel InterContinental) hat TV-Koch Bj\u00f6rn Freitag seine Finger im Spiel. Gemeinsam mit K\u00fcchenchef Timo Bosch w\u00e4hlte er daf\u00fcr rheinische Spezialit\u00e4ten, die er saisonal mit internationalen Einfl\u00fcssen versieht. Viele der daf\u00fcr notwendigen Produkte werden von lokalen Bauern bezogen. Ihr m\u00fcsst jetzt nur noch entscheiden, ob ihr Appetit auf K\u00f6nigsberger Klopse im \u201eBj\u00f6rn Freitag Style\u201c oder auf Ragout vom Grafenberg Hirsch habt.<\/p>\n\n\n

[tmembed id=7065]<\/p>\n\n\n\n

 <\/h3>\n

Phoenix<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Was f\u00fcr eine Lage! Das Restaurant Phoenix <\/a>befindet sich im ikonischen Dreischeibenhaus, umgeben vom Hofgarten, dem Schauspielhaus und dem K\u00f6-Bogen II. Das Interieur ist ebenso edel und hochwertig wie die servierten Speisen. K\u00fcchenchef Philipp Wolter legt gro\u00dfen Wert auf nachhaltig produzierte Lebensmittel, die gr\u00f6\u00dftenteils aus der Region stammen. Neben der \u201eTerrassenkarte\u201c sind weiterhin die \u201eHomecooking-Men\u00fcs\u201c im Angebot.<\/p>\n\n\n

[tmembed id=7067]<\/p>\n\n\n\n

 <\/h3>\n

The Duchy<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Das im Breidenbacher Hof gelegene Restaurant <\/a>steht einer klassischen Pariser Brasserie in Flair und Cuisine nichts nach. Mehr noch: Das Team rund um K\u00fcchenchef Philipp Ferber versieht die raffinierte Brasserie-K\u00fcche mit einem rheinischen Touch. Auf der Speisekarte findet ihr Kreationen wie Kaviar Carbonara, Carpaccio von der Gelbschwanzmakrele oder einheimische Kartoffelsuppe aus eigenen Produkten.<\/p>\n\n\n

[tmembed id=7070]<\/p>\n\n\n\n

 <\/h3>\n

Lido Malkasten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Die im Lido Malkasten<\/a> servierten K\u00f6stlichkeiten von K\u00fcchenchefin Hannah Kreymann sind ebenso kunstvoll und bunt wie die von der K\u00fcnstlerin Rosemarie Trockel gestalteten R\u00e4umlichkeiten des Restaurants. Modern interpretiert und mit internationalem Flair kommen hier regionale Gerichte wie Himmel un \u00c4\u00e4d mit Quitten oder roh marinierter Lachs an Ponzu-Sauce mit einer Gurkensalsa auf den Tisch.<\/p>\n\n\n

[tmembed id=7072]<\/p>\n\n\n\n

 <\/h3>\n

Frank\u2019s Restaurant und Bistro <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Viele Zutaten, die K\u00fcchendirektor Christoph Holm in Frank\u2019s Restaurant<\/a> und Bistro verarbeiten l\u00e4sst, sind auf kurzem Weg in die K\u00fcche im Andreas-Quartier gekommen. Die Fische stammen teils von einer Fischfarm in Leverkusen, Obst und Gem\u00fcse von langj\u00e4hrigen Partnern vom Niederrhein. Kunstvoll arrangiert ergeben sie einen Genuss, der Augen und Gaumen zugleich begl\u00fcckt.<\/p>\n\n\n

[tmembed id=7075]<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n

Und danach habt ihr Lust auf etwas S\u00fc\u00dfes? Wir haben noch sechs verf\u00fchrerische Patisserien <\/a>f\u00fcr euch.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Titelbild: Eric McNew<\/a> on Unsplash<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":10,"featured_media":3972,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9,55],"tags":[22,24,23],"class_list":["post-3969","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-ausgehen","category-lieblingslaeden","tag-essen-ausgehen","tag-feinschmecker","tag-kulinarik"],"acf":[],"yoast_head":"\nSechs Tipps f\u00fcr Feinschmecker - D\u00fcsseldorf Storys<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Das Gastro-Angebot in D\u00fcsseldorf ist riesig, da f\u00e4llt die Auswahl schwer. Wir stellen euch sechs K\u00f6ch*innen vor, die f\u00fcr Spitzenk\u00fcche stehen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sechs Tipps f\u00fcr Feinschmecker\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Das Gastro-Angebot in D\u00fcsseldorf ist riesig, da f\u00e4llt die Auswahl schwer. Wir stellen euch sechs K\u00f6ch*innen vor, die f\u00fcr Spitzenk\u00fcche stehen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"D\u00fcsseldorf Storys\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-27T05:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-30T06:11:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Feinschmecker-II-eric-mcnew-unsplash-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1644\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"sabine\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Sechs Tipps f\u00fcr Feinschmecker\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Feinschmecker-II-eric-mcnew-unsplash-scaled.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"sabine\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/\",\"url\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/\",\"name\":\"Sechs Tipps f\u00fcr Feinschmecker - D\u00fcsseldorf Storys\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Feinschmecker-II-eric-mcnew-unsplash-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-27T05:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-30T06:11:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/#\/schema\/person\/e45e70b3385f5228e887fae094f7aade\"},\"description\":\"Das Gastro-Angebot in D\u00fcsseldorf ist riesig, da f\u00e4llt die Auswahl schwer. Wir stellen euch sechs K\u00f6ch*innen vor, die f\u00fcr Spitzenk\u00fcche stehen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Feinschmecker-II-eric-mcnew-unsplash-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Feinschmecker-II-eric-mcnew-unsplash-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1644},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"\/storys\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sechs Tipps f\u00fcr Feinschmecker\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/\",\"name\":\"D\u00fcsseldorf Storys\",\"description\":\"N\u00e4he trifft Freiheit\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/#\/schema\/person\/e45e70b3385f5228e887fae094f7aade\",\"name\":\"sabine\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7c600606aaacdc06708a71f0f694132f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7c600606aaacdc06708a71f0f694132f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"sabine\"},\"url\":\"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/author\/sabine\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sechs Tipps f\u00fcr Feinschmecker - D\u00fcsseldorf Storys","description":"Das Gastro-Angebot in D\u00fcsseldorf ist riesig, da f\u00e4llt die Auswahl schwer. Wir stellen euch sechs K\u00f6ch*innen vor, die f\u00fcr Spitzenk\u00fcche stehen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Sechs Tipps f\u00fcr Feinschmecker","og_description":"Das Gastro-Angebot in D\u00fcsseldorf ist riesig, da f\u00e4llt die Auswahl schwer. Wir stellen euch sechs K\u00f6ch*innen vor, die f\u00fcr Spitzenk\u00fcche stehen.","og_url":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/","og_site_name":"D\u00fcsseldorf Storys","article_published_time":"2021-05-27T05:30:00+00:00","article_modified_time":"2024-07-30T06:11:55+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1644,"url":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Feinschmecker-II-eric-mcnew-unsplash-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"sabine","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Sechs Tipps f\u00fcr Feinschmecker","twitter_image":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Feinschmecker-II-eric-mcnew-unsplash-scaled.jpg","twitter_misc":{"Verfasst von":"sabine","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/","url":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/","name":"Sechs Tipps f\u00fcr Feinschmecker - D\u00fcsseldorf Storys","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Feinschmecker-II-eric-mcnew-unsplash-scaled.jpg","datePublished":"2021-05-27T05:30:00+00:00","dateModified":"2024-07-30T06:11:55+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/#\/schema\/person\/e45e70b3385f5228e887fae094f7aade"},"description":"Das Gastro-Angebot in D\u00fcsseldorf ist riesig, da f\u00e4llt die Auswahl schwer. Wir stellen euch sechs K\u00f6ch*innen vor, die f\u00fcr Spitzenk\u00fcche stehen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/#primaryimage","url":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Feinschmecker-II-eric-mcnew-unsplash-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Feinschmecker-II-eric-mcnew-unsplash-scaled.jpg","width":2560,"height":1644},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2021\/05\/27\/sechs-tipps-fuer-feinschmecker\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"\/storys\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sechs Tipps f\u00fcr Feinschmecker"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/#website","url":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/","name":"D\u00fcsseldorf Storys","description":"N\u00e4he trifft Freiheit","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/#\/schema\/person\/e45e70b3385f5228e887fae094f7aade","name":"sabine","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7c600606aaacdc06708a71f0f694132f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7c600606aaacdc06708a71f0f694132f?s=96&d=mm&r=g","caption":"sabine"},"url":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/author\/sabine\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3969"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3969\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12298,"href":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3969\/revisions\/12298"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}