{"id":4467,"date":"2021-07-30T07:45:54","date_gmt":"2021-07-30T07:45:54","guid":{"rendered":"\/storys\/?p=4467"},"modified":"2024-07-30T07:51:08","modified_gmt":"2024-07-30T05:51:08","slug":"sechs-adressen-fuer-snacks-carlsplatz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/2021\/07\/30\/sechs-adressen-fuer-snacks-carlsplatz\/","title":{"rendered":"Sechs Adressen f\u00fcr Snacks auf dem Carlsplatz"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-tmweb-content-container\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Sechs Adressen f\u00fcr Snacks auf dem Carlsplatz<\/h1>\n\n\n\n<p>In der Stadt unterwegs und euch plagt der kleine Hunger? Dann auf zum Carlsplatz! An mehr als 60 St\u00e4nden k\u00f6nnt ihr euch durch die halbe Welt probieren. Nur wenige Gehminuten von der K\u00f6nigsallee entfernt, gleich um die Ecke der Altstadt, erwartet euch eine Vielzahl von kulinarischen M\u00f6glichkeiten. Egal ob s\u00fc\u00df, salzig oder gar umami: Hier bleibt niemand hungrig! Beachtet: Viele St\u00e4nde machen trotz regul\u00e4rer \u00d6ffnungszeiten des Marktes von 8 bis 18 Uhr erst am Vormittag auf. Und: Montags bleibt so manche Bude wegen Ruhetags geschlossen. Am besten schaut ihr vor eurem Besuch auf der Homepage des Marktes vorbei: carlsplatz-markt.de.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pure <\/strong>Pastry<\/h3>\n\n\n\n<p>Seit f\u00fcnf Jahren betreibt Tim Tegtmeier seine Pure Pastry auf dem Carlsplatz. Neben seinen in D\u00fcsseldorf zubereiteten Desserts, die er schon in der Sat.1.-Show \u201eDas gro\u00dfe Backen \u2013 Die Profis\u201c vorstellte, bietet der P\u00e2tisseur inzwischen auch Eis an \u2013 und zwar in selbstgebackenen, veganen H\u00f6rnchen. Lasst euch allein diese Sorte auf der Zunge zergehen: Schoko- und Milcheis mit in japanischem Tee eingelegten Kirschen, garniert mit Kakaonibs und \u2013 lauwarmem Schoko-Cookie. M\u00fcssen wir mehr sagen?<\/p>\n\n\n<p>[tmembed id=7214]<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Fladi <\/strong><strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Perfekt auf die Hand passen die \u201eFladis\u201c vom gleichnamigen Stand. \u201eAm beliebtesten sind tats\u00e4chlich unsere Klassiker mit Safranh\u00e4hnchen, Schafsk\u00e4se-Creme, Tomate und Honig-Senf-Frischk\u00e4se oder auch mit gegrilltem Gem\u00fcse, Auberginen-Creme und einem Olivenmix\u201c, erz\u00e4hlt&nbsp; Gastronom Albors Javaheri. Die in einem halben Fladenbrot gereichten Snacks (rund 6 Euro\/rund 8 Euro) werden mit \u201eviel Liebe\u201c zubereitet \u2013 und mit Salat serviert.<\/p>\n\n\n<p>[tmembed id=7216]<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Furusato<\/strong><strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Ihr habt es nicht bis ins Japanische Viertel geschafft? Kein Problem! Auch auf dem Carlsplatz k\u00f6nnt ihr in den Genuss der landestypischen K\u00fcche kommen \u2013 und was f\u00fcr einer. Bei Furusato fusioniert Koch Chen Sun n\u00e4mlich die besten Rezepte seines Heimatlands China mit denen des ostasiatischen&nbsp; \u201eNachbarn\u201c. Ein Highlight auf der Speisekarte: die kalten Sesamnudeln mit M\u00f6hren (rund 12 Euro), die zu jeder Jahreszeit wie das Original in Japan schmecken. \u201eFurusato\u201c hei\u00dft \u00fcbersetzt \u00fcbrigens \u201eHeimat\u201c, und es w\u00fcrde uns nicht wundern, wenn ihr vor Ort gleich ans\u00e4ssig werden wolltet.<\/p>\n\n\n<p>[tmembed id=7218]<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Saftladen auf dem Carlsplatz<\/strong><strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Sich unterwegs gesund zu ern\u00e4hren, ist gar nicht so leicht. Am Stand von Evangelina Adamidou aber k\u00f6nnt ihr euch eine Handvoll gesunde Snacks holen, die eine Extraportion Energie f\u00fcr den n\u00e4chsten Shopping-Marathon liefern. Ein Vorgeschmack? Wasabi-N\u00fcsse (200g, rund 4 Euro), Apfelscheiben mit Schoko-Glasur (200g, rund 4 Euro) oder Gem\u00fcsechips (100g, 2,50 Euro). Dazu gibt\u2019s gr\u00fcne Smoothies und Shakes. Besonders beliebt laut Besitzerin Adamidou, die bereits seit 18 Jahren an Ort und Stelle hinter der Theke steht: der Drink mit Orange, M\u00f6hre und Apfel (ab zwei Euro).<\/p>\n\n\n<p>[tmembed id=7220]<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Fisch Obst<\/strong><strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Das Gute kann so einfach sein: frische Gambas in hei\u00dfem \u00d6l mit krossem Br\u00f6tchen f\u00fcr rund 8 Euro \u2013 mehr braucht es nicht zum Gl\u00fccklichsein. Am Stand von Fisch Obst bekommt ihr all das, was euch sonst an Nord- und Ostseek\u00fcste erwartet: Krabben, Algensalat, Heringstipp.<\/p>\n\n\n<p>[tmembed id=7222]<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Casa Cortilla<\/strong><strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Wer sich nach Snacks sehnt, holt sich ein paar Sch\u00e4lchen Antipasti bei Casa Cortilla. Neun Euro nimmt Domenico Pecoraro f\u00fcr f\u00fcnf Vorspeisen. Ein Vorgeschmack? Gebratene Austernpilze, H\u00e4hnchnenbrust in Salsa verde oder gef\u00fcllte Paprikar\u00f6llchen. Und knurrt euch der Magen nach einem langen Sightseeing-Tag etwas st\u00e4rker als gewohnt, g\u00f6nnt euch doch Capriccio mit Tr\u00fcffeltagliarini (rund 11 Euro). Und zum Abschluss gibt\u2019s, klar, einen doppelten Espresso. Was soll das schlechte Leben!?<\/p>\n\n\n<p>[tmembed id=7224]<\/p>\n\n\n\n<p>Titelbild: \u00a9 Fa. Vermietung und Verpachtung Karlsplatz GmbH \/ Foto: Kristina Fendesack<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Wer gerne noch mehr \u00fcber das kulinarische Epizentrum von D\u00fcsseldorf erfahren m\u00f6chte, sollte an unserer <a href=\"https:\/\/www.duesseldorf-tourismus.de\/event\/duesseldorfs-kulinarische-seele-1be8f9074d\">Kulinarik-F\u00fchrung<\/a> teilnehmen. Viele kulinarische Kostproben inklusive!<\/strong><\/p>\n\n\n<p>[tmembed id=7226]<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-tmweb-content-container\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":8,"featured_media":4468,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-4467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-ausgehen"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sechs Adressen f\u00fcr Snacks auf dem Carlsplatz - D\u00fcsseldorf Storys<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In der Stadt unterwegs, und euch plagt der kleine Hunger? Dann auf zum Carlsplatz unweit der Altstadt. 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