{"id":5465,"date":"2022-03-24T07:32:00","date_gmt":"2022-03-24T07:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/?p=5465"},"modified":"2024-07-29T15:03:08","modified_gmt":"2024-07-29T13:03:08","slug":"sechs-grillrestaurants-duesseldorf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/2022\/03\/24\/sechs-grillrestaurants-duesseldorf\/","title":{"rendered":"Sechs Grillrestaurants, die f\u00fcr uns ganz hei\u00dfe Tipps sind"},"content":{"rendered":"\n
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Sechs Grillrestaurants, die f\u00fcr uns ganz hei\u00dfe Tipps sind<\/h1>\n\n\n\n

Feuer und Flamme<\/h2>\n\n\n\n

Noch hat der Sommer ein St\u00fcck Weg vor sich. Doch das hei\u00dft nicht, dass ihr auf die Lieblingsbesch\u00e4ftigung verzichten m\u00fcsst, die die warme Jahreszeit weithin mitbestimmt. Grillen hat in D\u00fcsseldorf n\u00e4mlich ganzj\u00e4hrig Saison. Nicht zuletzt die zahlreichen japanischen und koreanischen Restaurants locken mit k\u00f6stlich duftenden Speisen vom hei\u00dfen Rost, gerne auch von euch selbst am Tisch zubereitet. Daneben gibt es eine nicht unbedeutende Anzahl von Steakh\u00e4usern, die sich auf leckeres Grillgut spezialisiert haben. Im Nachfolgenden haben wir f\u00fcr euch sechs internationale Experten in Sachen hei\u00dfe Glut zusammengetragen.  <\/p>\n\n\n\n

The Grill Upper K\u00f6 <\/h3>\n\n\n\n

Das The Grill Upper K\u00f6 tr\u00e4gt seine Location klar im Namen. Wo unter der prestigetr\u00e4chtigen Adresse K\u00f6nigsallee 30 ebenerdig die Entw\u00fcrfe des Pariser Modehauses Dior ihre hochpreisige Eleganz verstr\u00f6men, wird auf der obersten Etage des dreist\u00f6ckigen Geb\u00e4udes entspannt, aber formvollendet amerikanische Steak-Kultur zelebriert \u2013 in einem gro\u00dfz\u00fcgigen Ambiente, das graue Eiche und Designerm\u00f6bel mit Samt und Leder kombiniert. Dominiert wird der Raum von einer gl\u00e4sernen Front, die famose Ausblicke auf die K\u00f6 er\u00f6ffnet. Doch wer ins The Grill kommt, tut das nicht allein wegen des Panoramas. Das bestechendste Argument f\u00fcr einen Besuch ist die Auswahl an Fleisch. Allen voran das Nebraska Beef in allen erdenklichen Cuts \u2013 von Tenderloin \u00fcber New-York-Strip, Rib-Eye, T-Bone bis zum Porterhouse Steak, teils dry-aged und vom renommierten Z\u00fcchter John Stone. Auch argentinisches Rinderfilet steht auf der Karte, au\u00dferdem Steaks zum Teilen f\u00fcr Familien. Herzst\u00fcck der K\u00fcche ist der 800 Grad hei\u00dfe Southbend-Grill. Er sorgt daf\u00fcr, dass die Oberfl\u00e4che der Steaks karamellisiert, w\u00e4hrend ihr Saft im Inneren verbleibt. Zum Fleisch k\u00f6nnt ihr ganz unkompliziert aus Beilagen wie Sweet Potato Fries, Grilled Vegetables oder Cole Slaw-Salat w\u00e4hlen. Eine amtliche Vorspeisenkarte, einige Fisch- und vegetarische Gerichte sowie 50 verschiedene Weine machen die Sache rund. Genau wie die Bar, am Wochenende mit DJ.  <\/p>\n\n\n

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Izmir Kebap Haus<\/h3>\n\n\n\n

„Kebap“ steht im T\u00fcrkischen f\u00fcr „gegrilltes oder gebratenes Fleisch“. Doch auch wenn das Wort hierzulande h\u00e4ufig in einem Atemzug mit dem D\u00f6ner genannt wird, dem wohl beliebtesten t\u00fcrkischen Foodimport, und man sich im Izmir Kebap Haus tats\u00e4chlich auf einen klasse D\u00f6ner versteht \u2013 wir sind hier besonders hei\u00df auf etwas anderes: die Grillgerichte. Die Atmosph\u00e4re in der Location am Worringer Platz 3 ist eher unspektakul\u00e4r. Sie ist die eines t\u00fcrkischen Imbisses mit Restaurantbetrieb, der sich so durchaus auch in der Metropole an der \u00c4g\u00e4is finden k\u00f6nnte, nach der das Kebap Haus benannt ist. Ist es also der Holzkohlegrill, der den Unterschied macht? Sind es die Gew\u00fcrze, die dem Izmir den Ruf eingebracht haben, mit die authentischste t\u00fcrkische K\u00fcche D\u00fcsseldorfs zu servieren? Vermutlich gilt beides. Von Kuzu Pirzola, den Lammkoteletts mit Reis und Salat, \u00fcber K\u00f6fte bis hin zum Kar\u0131\u015f\u0131k \u015ei\u015f, dem gemischter Spie\u00dfteller mit Pommes \u2013 es schmeckt einfach. Bemerkenswert auch: die Auswahl an Suppen und „Mezeler“, den kalten und warmen Vorspeisen. <\/p>\n\n\n

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The Bull Steak Expert <\/h3>\n\n\n\n

Etwas weniger gro\u00df aufgezogen, daf\u00fcr nicht minder exzellent. Und diesmal auf argentinisch. The Bull Steak Expert, das in einem unscheinbaren Geb\u00e4ude in der Pempelforter Taubenstra\u00dfe ans\u00e4ssig ist, kommt vor allem das Fleisch der Rinderrassen Angus und Hereford auf den Grill. Gro\u00dfgezogen werden die Tiere in der argentinischen Pampa, ohne Hormone oder Wachstumsf\u00f6rderer. Und das schmeckt man. Die kleine Karte des hell eingerichteten Lokals mit 100 Prozent Fokus auf Steak h\u00e4lt unterschiedliche Cuts bereit, vom 150 g Lady\u2019s Cut bis 800 g Tira de Ancho. Bei den So\u00dfen habt ihr unter anderem die Qual der Wahl zwischen einem argentinischen Chimichurri, zubereitet aus feingehackten Kr\u00e4utern, und einer tollen Tr\u00fcffelmayonnaise. Die authentischen argentinische Weine stammen haupts\u00e4chlich aus der Region Mendoza. Gr\u00fcnder von The Bull Steak Expert ist Daniel Ver\u00f3n. Jahrzehntelange Erfahrung als Grilltrainer und Berater in vielen europ\u00e4ischen Steakh\u00e4usern wirft er in die Waagschale. Als Einstieg empfehlen sich die hervorragenden Vorspeisen wie Empanadas oder Chorizo criollo, aber auch Gambas vom Grill. Aufgrund der begrenzten Zahl an Tischen solltet ihr unbedingt reservieren.     <\/p>\n\n\n

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Gogimatcha <\/h3>\n\n\n\n

Das Gogimatcha ist ein typisches koreanisches Grillhaus \u2013 so typisch, dass sich in D\u00fcsseldorf weite Teile der koreanischen Community auf dieses Restaurant geeinigt zu haben scheinen. Die Quote der G\u00e4ste, die des Koreanischen m\u00e4chtig sind und dies im Austausch mit dem netten, hilfsbereiten Service auch lebhaft kundtun, ist jedenfalls hoch. Durch die holzvert\u00e4felten W\u00e4nde erinnert das ger\u00e4umige Interior ein wenig an ein Brauhaus. Neben gew\u00f6hnlichen Holztischen und den passenden St\u00fchlen gibt es jedoch auch niedrige asiatische Tische, an denen die G\u00e4ste die Schuhe ausziehen. Das Konzept des Korean BBQ: Auf dem im Tisch eingelassenen Grill bereitet ihr euer Fleisch selbst zu. Lange landete hier das Rib-Eye-Steak, die Rinderzunge, die Schulter vom Iberico-Schwein oder das edle Wagyu-Schulterfleisch auf echter Hochkohle. Mittlerweile wurde auf Gas umgestellt. Zum BBQ werden verschiedene Dips und Beilagen serviert \u2013 und immer wieder kostenlos aufgef\u00fcllt. Ihr seid gar nicht scharf darauf, die Grillzange selbst in die Hand zu nehmen? Kein Problem: Im Gogimatcha gibt es auch tolle koreanische Klassiker, die fertig zubereitet an euren Tisch gebracht werden. Darunter unverzichtbare Vorspeisen wie der koreanische Pfannkuchen mit Kimchi, aber auch ein Meeresfr\u00fcchtetopf mit Gem\u00fcse oder die verschiedenen Bibimbaps, serviert im hei\u00dfen Steintopf. <\/p>\n\n\n

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Kushitei of Tokyo <\/h3>\n\n\n\n

Hier ist alles wunderbar japanisch, die Einrichtung, das Flair und auch ein Gro\u00dfteil der G\u00e4ste. Die Atmosph\u00e4re gleicht der eines authentischen, aber gehobeneren Izakayas, sozusagen der japanischen Version einer Tapas-Bar. Dementsprechend unkompliziert und gesellig geht es im Kushitei of Tokyo und hier insbesondere im Grillraum zu. Doch davon sollte man sich nicht t\u00e4uschen lassen und unbedingt reservieren. Denn das Restaurant auf der Immermannstra\u00dfe ist sehr beliebt. Aus gutem Grund: Die Kushiyaki, die japanischen Grillspie\u00dfe vom offenen Holzkohlegrill, sind ebenso k\u00f6stlich wie variantenreich. Kombinationen wie Garnele mit Wagyu-Rind werden hier auf den Spie\u00df gebracht, aber auch Schlichteres wie Entenbrust, H\u00e4hnchenhackb\u00e4llchen oder Tintenfisch. Die Spie\u00dfe lassen sich individuell zu Platten zusammenstellen, dann k\u00f6nnen alle mal probieren. Lecker ist auch der gegrillte Aal und der Lachs in Teriyaki-So\u00dfe. Hinzu kommen weitere japanische Snacks und Gerichte, au\u00dferdem eine umfangreiche Karte an tollem Sushi. Die Inhaber des Kushitei of Tokyo betreiben in D\u00fcsseldorf \u00fcbrigens noch ein weiteres Grillrestaurant: das Ah-Un an der Hansaallee, das sich dem Yakiniku, dem japanischen Tisch-Barbecue mit besonders hochklassigem Beef verschrieben hat.<\/p>\n\n\n

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El Lazo <\/h3>\n\n\n\n

Die Bolker Stra\u00dfe in der Altstadt ist ja eher f\u00fcr ihre Partykultur bekannt. Fest steht aber: Das El Lazo h\u00e4lt sich hier seit 1975 \u2013 und wurde im vergangenen Jahr sogar um die R\u00e4ume der geschlossenen Kneipe Bolker 9 erweitert. Spanische Spezialit\u00e4ten und argentinische Steaks, die hier auf echter Holzkohle gegrillt werden, diese Doppelstrategie geht seit Jahrzehnten perfekt auf. Denn das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis ist top. Das gilt umso mehr f\u00fcr die Mittagskarte. Neben den klasse Steaks ebenfalls empfehlenswert: Pimientos de Padr\u00f3n und andere spanische Tapas. Das Ambiente ist locker, die Einrichtung l\u00e4sst sich \u2013 typisch Altstadt \u2013 als urig bezeichnen, inklusive braun geflecktem Kuhfell. Wer schon beim Essen ein wenig in den Trubel der Bolker eintauchen will oder einfach nur den Blick auf den Rathausplatz genie\u00dfen m\u00f6chte, kann aber nat\u00fcrlich auch drau\u00dfen sitzen. Anschlie\u00dfendes Barhopping nicht ausgeschlossen. <\/p>\n\n\n

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Titelbild:  D\u00fcsseldorf Tourismus<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":8,"featured_media":5495,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-5465","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-ausgehen"],"acf":[],"yoast_head":"\nSechs Grillrestaurants, die f\u00fcr uns ganz hei\u00dfe Tipps sind - D\u00fcsseldorf Storys<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Grillen hat in D\u00fcsseldorf n\u00e4mlich ganzj\u00e4hrig Saison. 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