{"id":5624,"date":"2022-06-28T10:35:04","date_gmt":"2022-06-28T10:35:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/?p=5624"},"modified":"2024-07-29T14:57:46","modified_gmt":"2024-07-29T12:57:46","slug":"sechsmal-open-air-gastro-fuer-kleine-urlaubserlebnisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stories.duesseldorf-tourismus.de\/storys\/2022\/06\/28\/sechsmal-open-air-gastro-fuer-kleine-urlaubserlebnisse\/","title":{"rendered":"Sechsmal Open-Air-Gastro f\u00fcr kleine Urlaubserlebnisse"},"content":{"rendered":"\n
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Sechsmal Open-Air-Gastro f\u00fcr kleine Urlaubserlebnisse <\/h1>\n\n\n\n

Alle mal durchatmen! <\/h2>\n\n\n\n

Der Sommer ist da und erlaubt es, auf den Terrassen, H\u00f6fen und Gehwegen der Au\u00dfengastronomie Pause zu machen. Wir haben sechs Anlaufstellen f\u00fcr k\u00f6stliche Auszeiten f\u00fcr euch vom Landgasthaus bis zur Kiezlocation, vom Blick ins Gr\u00fcne bis zum Sehen-und-gesehen-werden. Ob still oder trubelig, gem\u00fctlich oder authentisch, ob Oktopus, gef\u00fcllte Aubergine oder Tafelspitz \u2013 hier ist f\u00fcr jede*n was dabei.         <\/p>\n\n\n\n

Grafengr\u00fcn  <\/h3>\n\n\n\n

Der Ausblick ist einer der traumhaftesten in ganz D\u00fcsseldorf, und manche*n unter euch d\u00fcrfte er bereits als Besucher*innen des legend\u00e4ren, leider ja nicht mehr existenten Open Source Festivals beeindruckt haben. Denn die Rennbahntrib\u00fcne, von der aus ihr zu Festivalzeiten neben der Main Stage auch die angrenzende Galopprennbahn und die reiche Vegetation dahinter \u00fcberschauen konntet, liegt in Sichtweite des Grafengr\u00fcns. Das Restaurant besitzt nicht nur eine formidable Terrasse, es hat auch eine Bottlebar auf gr\u00fcner Wiese vorzuweisen \u2013 aber der Reihe nach. Zun\u00e4chst einmal ist das Grafengr\u00fcn eine familiengef\u00fchrte Sportgastronomie. Doch neben den Golfer*innen des angrenzenden Clubs, die zus\u00e4tzlich ein eigenes Clubhaus besitzen, wissen auch Ausfl\u00fcgler*innen jeglicher Couleur das Ambiente zu sch\u00e4tzen. Sattgr\u00fcne Wiesen, dahinter ein alter Baumbestand \u2013 im Grafengr\u00fcn k\u00f6nnt ihr euch in eine englische Grafschaft hineintr\u00e4umen. Wer nach einem Spaziergang im Grafenberger oder Aaper Wald hier einkehrt, wei\u00df zudem die regionalen, teils etwas deftigeren Speisen zu sch\u00e4tzen, und bei sch\u00f6nem Wetter k\u00f6nnt ihr den Sonnenuntergang auch vorz\u00fcglich in einem der Liegest\u00fchle der ebenerdigen Bottlebar genie\u00dfen.           <\/p>\n\n\n

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Landhaus Freemann  <\/h3>\n\n\n\n

Ein weiteres Ausflugsziel, diesmal ganz im Norden D\u00fcsseldorfs: Im Landhaus Freemann, in der N\u00e4he des Schwarzbachs und des Kalkumer Schlosses, serviert das Ehepaar Uta und Ciro Colella eine internationale K\u00fcche, bei deren Zubereitung die Ernte aus dem eigenen Garten eine nicht unerhebliche Rolle spielt: Obst, vor allem Beeren, Kr\u00e4uter und verschiedene Gem\u00fcse wachsen auf einer ehemaligen Schafweide in Sichtweite des Landgasthauses. Dieses ist auch Eventlocation. Im Schatten alter B\u00e4ume finden an rustikalen Tischen und St\u00fchlen bis zu 400 Personen Platz. Biergartenfans treffen sich hier gerne auf ein k\u00fchles Getr\u00e4nk oder ordern ein Gericht von der abwechslungsreichen Karte. Von Tafelspitz mit Bouillongem\u00fcse, Kartoffeln und frischem Meerrettich \u00fcber gebratenen Oktopus mit Paprika Sugo, hausgemachter Pasta, Kapern, Petersilie und Oliven bis hin zu einer Auswahl an Dry-Aged-Steaks ist alles dabei. Ciro Colella hatte bereits bei Monkey\u2019s Island und im Malkasten die H\u00e4nde mit im Spiel und wei\u00df, was er tut. <\/p>\n\n\n

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So Re  <\/h3>\n\n\n\n

Der Lindenplatz im Herzen von Flingern ist Nachbarschaftstreff und Gro\u00dfstadtoase. Gut 15 Jahre hielt hier das Nooij die Stellung und bespielte den Platz mit einer nicht nur im Viertel beliebten Au\u00dfengastronomie. Weitere Restaurants folgten und taten es ihm nach, und nun hat seit Anfang Mai in den ehemaligen R\u00e4umlichkeiten des Nooji beziehungsweise seiner Nachfolger das So Re das Ruder \u00fcbernommen. Die Location tr\u00e4gt den Namen Bar im Titel, und tats\u00e4chlich werden in dem schlichten, aber stilvollen Interieur auch Cocktails gemixt, au\u00dferdem Alkoholfreies wie eine supererfrischende Estragonlimonade. Doch die eigentliche Abweichung vom Altbew\u00e4hrten liegt in der kulinarischen Ausrichtung: Das So Re bietet georgische K\u00fcche und damit eine Speisekarte, die den meisten noch wenig gel\u00e4ufig sein d\u00fcrfte, eine Erkundung aber unbedingt wert ist. Das gilt sowohl f\u00fcr das selbst eingelegte Vorspeisengem\u00fcse oder die mit Walnusspaste gef\u00fcllten Auberginen als auch f\u00fcr die verschiedenen georgischen Eint\u00f6pfe und nat\u00fcrlich den Klassiker Khachapuri, gebackene Teigfladen mit K\u00e4se in verschiedenen Variationen. Dazu werden hervorragende georgische Weine serviert.<\/p>\n\n\n

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Wyno <\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr eine Auszeit vom Alltag brauchen viele die Natur.  Das echte Summer-in-the-city-Feeling stellt sich aber erst ein, wenn man nach einem sonnendurchfluteten Tag den warmen Asphalt noch die halbe Nacht lang unter sich sp\u00fcrt. Weil dem so ist, hier unser Flingern-Tipp f\u00fcr laue Stunden Nr. 2: das Wyno. Bis letztes Jahr war die Weinbar von Olaf Koelker in Pempelfort beheimatet, dort lief aber der Pachtvertrag aus. Heute sind die Verh\u00e4ltnisse zwar etwas komplizierter, doch daf\u00fcr haben sich nun zwei gefunden, die unter Qualit\u00e4t etwas \u00c4hnliches verstehen. Oder besser drei, denn die R\u00e4umlichkeiten auf der Birkenstra\u00dfe, in die das Wyno nun eingezogen ist, teilt es sich mit dem Bulle Bistro, betrieben von der stadtbekannten B\u00e4ckerei Bulle, die wiederum denselben Hinterhof hat wie der Kunst-Spot Sammlung Philara und mit ihrem Bistro dann auch gleich mit in deren Location, eine ehemalige Glasfabrik, einziehen durfte. Kompliziert? Nein, gar nicht. Auf der Hinterhofterrasse mit Blick auf alte, \u00fcberwucherte Gleisanlagen genie\u00dft man tags\u00fcber die Sonne und Bulle-Leckereien wie das hausgemachte Rahmbrot, und geht der Tag zur Neige, kommt dann einer der biodynamischen Weine ins Glas, die Olaf Koelker sowohl ausschenkt als auch vertreibt. Ein perfect match! <\/p>\n\n\n

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Schillings im Schauspielhaus <\/h3>\n\n\n\n

Eine Portion Tr\u00fcffelpommes mit Honig-Senf-Mayo, dazu ein k\u00fchles Getr\u00e4nk \u2013 und der Blick in den Hofgarten. Klingt nach einer Auszeit mit hohem Wohlf\u00fchlfaktor, und genauso ist es auch. Das Schillings im Schauspielhaus wurde im Dezember 2019 er\u00f6ffnet, und nicht nur die coole Modernit\u00e4t des Interieurs, f\u00fcr die das Architekturb\u00fcro Ingenhoven Architects verantwortlich zeichnet, sorgt daf\u00fcr, dass das Restaurant mit einem herk\u00f6mmlichen Theatercaf\u00e9 nicht viel gemein hat. Auch das Essen passt. Es gibt eine Mittags-, eine Nachmittags- und eine Abendkarte. Darauf: Klassiker der gehobenen deutschen K\u00fcche, variantenreich interpretiert. Das Tollste ist aber die Terrasse. Sie bietet 27 Tische, viel Sonne und eben diesen anheimelnden, fast schon meditativen Blick in den barocken Hofgarten, der einem mal wieder vor Augen f\u00fchrt, in was f\u00fcr einer wunderbaren Stadt man eigentlich lebt. Und sollte es f\u00fcr euren Geschmack doch mal zu meditativ werden, k\u00f6nnt ihr dem Besuch des Schillings nat\u00fcrlich auch einen Theaterbesuch vorausschicken oder nachfolgen lassen.  <\/p>\n\n\n

[tmembed id=7809]<\/p>\n\n\n\n

Bar Olio <\/h3>\n\n\n\n

Kein Sommer ohne Olio. Und das gilt nicht nur metaphorisch, denn dass der alte Backsteinbau auf dem Gel\u00e4nde des ehemaligen Derendorfer G\u00fcterbahnhofs je ohne Tresen gewesen sein soll, kann man sich kaum mehr vorstellen. Die einstige Bahnbetriebsanlage mit entsprechend roughem Au\u00dfenbereich hat sich ihren Charme erhalten, so k\u00f6nnten b\u00f6se Zungen befinden, aber das erg\u00e4be nicht viel Sinn. Zum einen ist es ja gerade die unpr\u00e4tenti\u00f6se Atmosph\u00e4re, die den Ort seit anno dazumal zu einem d e r D\u00fcsseldorfer Ausgeh-Spots macht, zum anderen ist die K\u00fcche einfach zum K\u00fcssen. \u201eSpaghetti Vongole (ohne Parmesan)\u201c, exakt so steht es hier auf der Tafel \u2013 eine gedruckte Karte gibt es nicht \u2013, und exakt so ist es gemeint. Steak Tartare Aller-Retour, Oktopus begleitet von Ibericoschinken, Chorizo, Kartoffeln und Saubohnen oder Rotkohl-Ingwersalat mit halbrohem Teriyakilachs \u2013 das Olio ist keiner Landesk\u00fcche verhaftet, bleibt daf\u00fcr aber sich und seiner eigenen Tradition treu. Das ist wohl der Grund, warum die Bar, die bekanntlich weit mehr als dies ist, einen der Lieblingsorte all derer darstellt, die gutes Essen ebenso sch\u00e4tzen wie gute Stimmung. Reserviert wird \u00fcbrigens nicht, auch so ein Grundsatz im Olio. Was soll\u2019s? Auf einen Platz an einem der schlichten Klapptische auf der \u201eOlio-Terrasse\u201c zu warten lohnt einfach. <\/p>\n\n\n

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Titelbild: D\u00fcsseldorf Tourismus<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":8,"featured_media":5647,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-5624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-ausgehen"],"acf":[],"yoast_head":"\nSechsmal Open-Air-Gastro f\u00fcr kleine Urlaubserlebnisse - D\u00fcsseldorf Storys<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sechs Anlaufstellen f\u00fcr k\u00f6stliche Auszeiten vom Landgasthaus bis zur Kiezlocation, vom Blick ins Gr\u00fcne bis zum Sehen-und-gesehen-werden.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.visitduesseldorf.de\/storys\/2022\/06\/28\/sechsmal-open-air-gastro-fuer-kleine-urlaubserlebnisse\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sechsmal Open-Air-Gastro f\u00fcr kleine Urlaubserlebnisse - 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